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Der Awing Lake Arabica Java – Dark Espresso Roast ist ein intensiver, vollmundiger Espresso aus der Awing‑Region im Nordwesten Kameruns. Die Bohnen stammen aus der Arabica‑Java‑Varietät, einer selten kultivierten Linie, die für ihre elegante Süße, klare Struktur und cremige Tiefe bekannt ist.
In Kombination mit den vulkanreichen Böden der Awing‑Hochlagen und einer sorgfältigen dunklen Röstung entsteht ein Espresso mit einer kraftvollen, gleichzeitig fein abgestimmten Aromatik.
🌿 Geschmacksprofil
- 🍫 Dunkle Schokolade & Kakao
- 🍯 Karamellisiertes Röstaroma
- 🌰 Dezente Nussigkeit
- ✨ Cremiger Körper, seidiges Mundgefühl
- ⚖️ Geringe Säure, viel Süße
🌍 Herkunft & Varietät
- Region: Awing Lake, Nordwest‑Kamerun
- Varietät: Arabica Java
- Röstgrad: Dark Espresso Roast
- Anbau: Kleinbauern / Handarbeit
- Verarbeitung: Gewaschen oder natürlich (lotabhängig)
- Profil: Intensiv, cremig, klar strukturiert
☕ Ideal für
- Siebträger
- Vollautomaten
- Mokkakanne
- Cappuccino, Latte, Flat White
- Espresso‑Liebhaber, die kraftvolle, aber elegante Aromen bevorzugen
⭐ Warum diese Kombination einzigartig ist
- Die Java‑Varietät bringt natürliche Süße & Klarheit
- Die Awing‑Region sorgt für Tiefe & mineralische Struktur
- Die dunkle Röstung verstärkt Körper & Espressointensität
- Handwerkliche Verarbeitung und verantwortungsvoller Direkthandel
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